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03/30/2012

いざ うた へ

新井薬師の吉岡夫妻の蕎麦屋へ

http://www.uta-soba.com/index.html

以前より
蕎麦ツユの風味が増し
蕎麦が茹で上がった段階で
店内にE香りが広がる
音で言えば中音域と低音域が充実
兎に角蕎麦に良く絡み後味がE
蕎麦は相変わらず
腰が強く風味が良い
注文したのは鳥蕎麦(大山鳥使用)

成程 常連が増えた訳だ

キングスネークな
某有名バンドマンSさん(通称Kさん)や
BaのNさんや
蕎麦ツユ同様濃い口の
蕎麦っ喰いが通う店

常連さんの中では
毎回蕎麦三枚喰われる方も

そして
丁寧な手造りの
素朴なケーキ&ハーヴティ
今回は
自家製ブレンドのスパイス&ジンジャティ(旨い!)
本日のケーキの柚子タルト
バター感たっぷりの
サクサク口気持ちE
素朴な味わい
自身は此処のケーキのファンだ

すっかり堪能して帰還

バイクで行ったので
ノンアルコホール
電車で行けば良かった、、、

メニュも増え
酒のアテも増え
身内贔屓抜きで
Eお店です

家の近所なら
しょっちゅう通うのになぁ

先日は
連続十八日勤務後の
E休日でした

また行こう rk2

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