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10/20/2006

仕事柄

場所柄により
新メニュ-の試食などする事が多い
的の絞り方手順二-ズ値段カロリ-等
ハ-ドルは沢山ある中
ライバル店との差を模索している
結局は値段とのバランスなんだろうけど
論点が其のバランスによって変わっていく
商品開発なんてものは一筋縄ではいかない
何匹目のどじょうか分からなくても売れればE
そんな中この店はどの軸で生きていくのだろう
人によって美味さの基準が違う
年齢性別土地柄体調
最大公約数というより話題性だったりもする
商売って難しい
単純に難しい   rk2


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